■redhat標準インストールの場合

●メールをネットワーク経由で受け取らない

/etc/postfix/master.cf-------------

smtp inet n .....................

をコメントアウトする。

●メールを外部から受け取らない

/etc/postfix/main.cf-----------------

inet_interfaces = [接続を許可するサーバ名]

●時ホストに関係するメールのみ受け取る

/etc/postfix/main.cf-----------------

mynetworks_style = host

や

mynetworks = 127.0.0.0/8

などにする